干豆腐

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    KENです。

    本日は親戚が集まっての新年会。

    料理を一品作りました。

    干豆腐です。

    ずわい蟹の缶詰とホタテの缶詰を具材に和えました。

    味付けはウエイパーと胡椒とゴマ油に、

    新たにおろし生姜を加えて、前回よりも美味しくなったんじゃないかニャーと感じました。

    この日一番美味しかったのはペッパーステーキ。

    ワイルドな牛肉に、

    香りの強いペッパーがパンチを与え、

    さらにマッシュルームやタマネギたっぷりのソースがオンされて大変美味しかったっす。


    以上!



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